Degno rappresentante dei vitigni autoctoni friulani, il Refosco dal peduncolo rosso deve il suo nome al colore scarlatto del pedicello, la porzione vegetale che trattiene l’acino al raspo. La sua presenza documentale in regione risale al 1452 quando fu testimoniato il consumo in loco di un vino chiamato Refosco. Tracce anticipano la sua possibile presenza di ben un secolo grazie a testimonianze di un vino terrano (il Refosco d’Istria). Bisogna tuttavia ricordare che allora i vitigni non erano catalogati e con il nome terrano si intendeva qualsiasi vino rosso prodotto localmente per distinguerlo dai vini navigati (di importazione) come le malvasie.